Фуршетное меню 1250 руб/на персону

1250 руб / чел

Количество персон: 50 персон. Можно составить меню на любое количество персон. Тогда вам необходимо обратиться к менеджеру за расчетом меню по вашим параметрам.

Выход блюд на персону: 530 гр.

Выход безалкогольных напитков на персону: 400 мл

Заказать меню

Условия работы

Меню составлено с расчетом на 50 персон.
Можно изменять количество и ассортимент закусок.

Что включено в стоимость:
Аренда необходимой мебели, посуды, бокалов
Оформление столов текстилем
Работа официантов и поваров
Доставка (все погрузочные работы)
Уборка мусора после мероприятия

Канапе

  • Канапе с тигровой креветкой, ананасом и зеленью (35 гр.) — 30 шт.
  • Канапе со слабосоленым лососем и сливочным сыром (35 гр.) — 30 шт.
  • Канапе с сыром камамбер на крекере с виноградом( 35 гр.) — 30 шт.
  • Канапе с томатом черри и сыром моцарелла и соусом песто (35 гр.) — 30 шт.

Мини-брускетты

  • Брускетта с лососем, сливочным сыром и оливкой (50 гр.) — 30 шт.
  • Брускетта с курицей, соусом, цезарь, салатом и томатом черри (50 гр.) — 30 шт.
  • Брускетта с парсмкой ветчиной, рукколой и оливками (50 гр.) — 30 шт.

Салаты в шотах

  • Салат «Цезарь» с салатом айсбург, куриным филе-гриль, томатами черри и сыром пармезан (50 гр.) — 25 шт.
  • Салат с рукколой, креветками, томатами черри  (50 гр.) — 25 шт.
  • Салат с куриной грудкой, цуккини, соусом песто и оливками (50 гр.) — 25 шт.

Горячие закуски

  • Шашлычек из лосося со сливочным соусом (90 гр.) — 30 шт.
  • Шашлычек из куриного филе с томатным соусом (90 гр.) — 30 шт.
  • Овощной шашлычек (болгарский перец, цуккини, баклажан) (90 гр.) — 50 шт.

Десерты

  • Мини-корзиночка с шоколадным мусом (40 гр.) — 15 шт.
  • Мини-корзиночка с лимонным мусом (40 гр.) — 15 шт.
  • Фруктовый шашлычек (ананас, клубника, виноград) (90 гр.) — 15 шт.
  • Десерт со клубникой и киви с кремом маскарпоне и печеньем (90 гр.) — 15 шт.
  • Мини-пирожные Макарони (30 гр.) — 10 шт.

Напитки

  • Домашний морс (200 мл.) — 50 шт.
  • Домашний лимонад (лимон, лайм, мята) (200 мл.) — 50 шт.

Что включено в стоимость:

  • Аренда необходимой мебели, посуды, бокалов
  • Оформление столов текстилем
  • Работа официантов и поваров
  • Доставка (все погрузочные работы)
  • Уборка мусора после мероприятия