Организация и проведение банкетов в СПб

организация и проведение банкетов

Так как же организовать банкет?

Действительно, на какие факторы следует обратить внимание?

Для начала вы должны знать, что организация и проведение банкетов в СПб, является одним из самых сложных направлений в современном кейтеринге.

Вот, что нам необходимо знать, чтобы подготовить Вам коммерческое предложение:

Количество персон

Как вы уже поняли, от количества ваших гостей, стоимость проведения банкета в Санкт-Петербурге зависит очень сильно, т.е. на 50 человек меню будет несколько дороже, чем на 200.

Место проведения

Банкет можно провести в банкетном зале, во дворце, в театре, летом на открытых площадках, даже у вас в офисе. Кстати, в помощи поиска место проведения вашего банкета мы тоже можем вам помочь. Читать здесь.

Дата мероприятия

К дате нужно отнестись очень серьезно! Многие хорошие площадки в высокий сезон (лето и предновогодние корпоративы) просто необходимо заказать заранее.

Формат банкета

Давайте расскажем вам, какие же банкеты бывают:

  • Организация банкетов с сервировкой блюд согласно курсам (или сет-меню). При таком виде банкета блюда не сервируют в стол до прихода гостей, а подают уже порционно, когда гости сядут за стол. Как правило, этот вариант используется при  деловых встречах или приемах различных делегаций. Курсов (подач блюд) может быть от 3 до 10.
  • Классический банкет с русским столом. Закуски сервируют в центр стола до прихода гостей и в процессе ужина выносят горячие закуски и горячие блюда согласно выбранному меню. Этот вариант наиболее популярен при организации свадеб и корпоративов.

Выбор меню

При выборе меню, следует обратить внимание на повод банкета. Например не стоит уж очень экономить на количестве закусок на свадьбе, а вот на деловой встрече, лучше сделать сет-меню. Но в этот и состоит наша работа, мы с радостью подскажем, что вам подойдет в большей степени.

Варианты банкетного меню и цены, смотреть здесь

 

Ресторан выездного обслуживания Империя кейтеринг

Мы стремимся к тому, что бы ваши гости (и конечно же Вы), когда подходил к концу ваш банкет, говорили нам, что хотели бы вернуться к нам, забыв, что у нас ресторан на выезде. Настолько сильно мы хотим подарить вам ощущение комфорта, словно вы пришли в ваш любимый ресторан.

Заказать банкет в СПб вы можете

по телефону (812) 716-21-33

или по электронной почте ec-restaurant@mail.ru

А если вы хотите заказать фуршет, то вам сюда.

Закажите кейтеринг сейчас.

Ваше имя (обязательно)

Ваш телефон (обязательно)

Ваш e-mail

Ваши пожелания и комментарии

 

Мы ВКОНТАКТЕ

Google+